Omega 3 Fettsäuren

Erklärung

In der Wissenschaft zählen Omega 3 Fettsäuren zu den ungesättigten Fettsäuren. Diese ungesättigten Fettsäuren sind essentiell, das bedeuted, dass sie für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind. Der Körper ist zudem nicht in der Lage die Omega 3 Fettsäuren selbst zu produzieren. Das wiederum bedeuted, dass man sie dem Körper durch einen entsprechende Ernährung zuführen muss.

Noch vor einigen Jahren wurden die Omega 3 Fettsäuren zu den Vitaminen gezählt. Man bezeichnete sie damals als "Vitamin F". Diese Bezeichnung ist jedoch nicht mehr aktuell und genau genommen sogar falsch.

Den Omega 3 Fettsäuren werden zahlreiche positive Wirkungen nachgesagt. Bei einer ausreichenden Einnahme der Fettsäuren soll angeblich das Schlaganfallrisiko deutlich sinken. Auch Depressionen sowie andere psychische Störungen können durch Omega 3 Fettsäuren gelindert werden. Doch in welchen Lebensmitteln sind die Fettsäuren enthalten ?

Den wohl höchsten Anteil an Omega 3 Fettsäuren hat Leinöl. Der Anteil liegt hier bei etwa 50 bis 70 Prozent. Aber auch andere Öle wie zum Beispiel Hanföl, Walnussöl, Sojaöl und Rapsöl haben einen hohen Anteil.

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